微生物發酵液是液體培養基接入微生物菌種后經代謝產生的液體，包含菌體及分泌物，屬于農業科學領域。食用菌發酵液含蛋白質、多糖、萜類等活性成分，其預處理技術包括離心、膜過濾及新型雙水相體系分離。

一.微生物發酵液噴霧干燥機原理

空氣通過過濾器和加熱器，進入離心噴霧干燥器頂部的空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥器。料液由料液槽經過濾器由泵送至干燥器頂部的離心霧化器，使料液噴成極小的霧狀液滴，料液和熱空氣并流接觸，水分迅速蒸發，在極短時間內干燥成成品，成品由干燥塔底部和旋風分離器排出，廢氣由風機排出。

二.微生物發酵液噴霧干燥機技術參數

1． 物料名稱：微生物發酵液；

2． 料液固含量：30%；

3． 水分蒸發量：100kg/h；

4． 噴液量：142.8kg/h；

5． 產量：42.8kg/h；

6． 干燥塔進風溫度：180℃；

7． 干燥塔出風溫度：90℃；

8． 電器控制要求：PLC程序控制

9． 加熱方式：蒸汽換熱+電加熱補償；

10． 霧化方式：高速離心霧化；

11． 回收方式：一級旋風+二級高效旋風

12． 尾氣處理：一級噴淋除塵；

13． 干燥風量：3432kg/h；

14． 干燥熱量：15*104Kcal/h；

三.微生物發酵液噴霧干燥機配置清單

1.熱風系統

一套粗、中效空氣過濾器：過濾效率60～70%，；過濾介質裝在框內，框架材質304（δ2），過濾介質高密度無紡布，可取出清洗和檢查。

一臺送風機4-72-3.6A,風量2664-5268m3/h，風壓1578-989Pa；電機功率為3kW,轉速2900rpm,符合靜平衡和動平衡要求。材質Q235。

蒸汽換熱器，蒸汽壓力0.6MPa，加熱至140℃；內膽材質304，壁厚2mm，外殼Q235/2mm板，保溫層100mm，硅酸鋁棉保溫，中間加強筋Q235，鋼管鋁翅片，蒸汽總管、疏水器、截止閥等Q235。

電加熱器：加熱溫度從140℃加熱至進風溫度。調壓加熱。

內膽材質304，壁厚2mm，外殼Q235/2mm板，硅酸鋁棉保溫，中間加強筋Q235。

熱風管道 內膽材質304，壁厚2mm，內壁拋光量Ra0.8； 外包材質Q235/2mm板；保溫層100㎜，硅酸鋁棉填充；

供料霧化系統

供料管道、閥門 管道用304不銹鋼無縫管制作；連接用平焊鋼法蘭；閥門用304 法蘭式球閥。

送料泵 螺桿泵GF15-2，0.55KW；流量0.18m3/h，壓力1.2MPa；

變頻調速， 材質接觸物料部份304不銹鋼；膠套材質食品橡膠；

高速離心霧化器 轉速18000轉/分，霧化盤直徑150mm；電機功率4kw。

變頻調速。 接料部304制作。配套霧化器冷卻風泵；材質鋁。

干燥塔系統 熱風分配器 ，對數螺旋型空氣分配室可使干燥空氣同霧化液滴獲得最佳的混合和接觸。內膽材質2mm304，焊縫磨平拋光，內壁拋光Ra0.8，外殼材質Q235壁厚4mm花紋板，保溫層硅酸鋁棉填充，骨架碳鋼。

干燥塔頂蓋 干燥塔頂蓋內膽材質304，壁厚2mm，內壁拋光量Ra0.8，保溫層硅酸鋁棉填充，骨架碳鋼，上表面材質Q235壁厚4mm花紋板。

干燥塔直筒體 內膽Φ3.5×3.5m，內膽與干燥塔頂蓋內膽圓孤過渡，無衛生死角，焊縫磨平拋光，內壁拋光Ra0.8，內膽材質304，壁厚2mm,骨架碳鋼，外包Q235/0.8mm彩色涂層板；保溫層80mm,保溫材料固定在角鋼圈內；

干燥塔錐體 內膽焊縫磨平拋光，內壁拋光量Ra0.8，內膽材質304，壁厚2mm，骨架碳鋼，外包Q235/0.8mm彩色涂層板；保溫層80mm,保溫材料固定在角鋼圈內；

清洗塔門2套；照明1套、視鏡1套； 氣錘共8套，

干燥塔直筒體3只； 錐體3只； 旋風錐體各1只。

產品冷卻，收料系統 冷卻空氣除濕機 處理風量300m3/h，溫度35－10℃；一級表冷。電加熱加熱。出風口配套初中效過濾器，風道304。

收料旋風分離器 規格Ф350，1臺，材質304，壁厚2mm；內壁拋光Ra0.8；外壁拋光Ra1.6; 集中風送冷卻管道，材質304,內壁拋光Ra0.8；外壁拋光Ra1.6,快裝法蘭連接。

引風機： 規格9-19-4A 2.2kw；風量824-1264m3/h, 風壓3584-3597Pa；材質304。風門調節。

尾氣處理系統 旋風分離器 規格Ф850，1臺，出料旋轉閥。適當部位配套清洗手孔； 材質304，壁厚2mm，錐體配1套氣錘。內壁拋光Ra0.8；外壁拋光Ra1.6 旋風分離器 規格Ф800，1臺，

出料旋轉閥。適當部位配套清洗手孔； 材質304，壁厚2mm，錐體配1套氣錘。內壁拋光Ra0.8；外壁拋光Ra1.6

引風機 規格9-26  15kw；風量4293-6349m3/h, 風壓6035-5381Pa；材質Q235，配減震橡膠座，變頻控制。

風管（干燥塔至噴淋除塵器管） 材質304壁厚2mm, 內壁拋光Ra0.8；密封墊片用四氟橡膠連接螺栓螺母材料304。

噴淋除塵器 規格Ф900，1臺，材質304，壁厚2mm，四氟噴咀， 配耐腐蝕泵1臺，型號32FS-8-18，功率1.5KW，鋼襯氟塑料。 排風管 材質Q235壁厚2mm。